キュウリにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは塩分の吸収を抑え、利尿作用があるため、手足のむくみ防止や高血圧を抑える効果が期待できます。利尿作用でアルコールの代謝も助けるので、二日酔い防止にもつながります。
水分が95％と低エネルギーなので、カロリーを気にせずたっぷり食べられる野菜です。
年間出荷量・・・2,391,000ケース（1ケース＝5kg）
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