鶏肉とキャベツのトマト煮
材料(4人分)
- 鶏肉（1口大に切る）… 4枚
- キャベツ … 1/2個
- タマネギ … 2個
- チーズ … 6枚
- トマト … 3～4個
- コンソメスープのもと … 適量
- ニンニク … 適量
- 塩・こしょう … 適量
- サラダ油…大さじ1
作り方
- 1.
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクをみじん切りにしていためる。鶏肉も一緒に入れていためる。
- 2.
- くし切りにしたタマネギとざく切りにしたキャベツを入れ、いためる。
- 3.
- トマトをぶつ切りにして鍋に入れ、コンソメスープのもと、塩・こしょうを入れて20分位煮る。
- 4.
- チーズを全体にのせ、とろけたら、絡める。
