キャロットゼリーのヨーグルトソース添え
材料(4人分)
- ◎ゼリー
- ニンジン…300g
- 粉寒天…1袋
- 砂糖…大さじ4
- ◎ヨーグルトソース
- ヨーグルト（無糖）…お好みの分量
- 砂糖…適量
作り方
- 1.
- ニンジンを適当な大きさに切ってゆでる。
- 2.
- ゆでたニンジンをミキサーにかける。
- 3.
- 粉寒天を水に溶かして火にかけ、さらに溶かす。
- 4.
- （3）にピューレ状にしたニンジンと砂糖を加え、煮立たせる。
- 5.
- 型に（4）を流し冷蔵庫で冷やし、かためる。
- 6.
- 適当な大きさに切ってヨーグルトソースをかける。
